טמפרור שוקולד בהזרעה
הקונדיטור ליאור שטייגמן מדגים טכניקה פשוטה לטמפרור שוקולד. זו טכניקה שיכולה להתאים במקרים רבים ולהקל על העבודה עם שוקולד.
Category: אתגרים קונדיטוריה
הקונדיטור ליאור שטייגמן מדגים טכניקה פשוטה לטמפרור שוקולד. זו טכניקה שיכולה להתאים במקרים רבים ולהקל על העבודה עם שוקולד.